步骤1 主锅中加入鸡蛋、盐和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15 秒 /4 档混匀, 将混匀的蛋液过筛倒入盘中,将盘放在复式蒸锅中并盖上蒸盖备用。
步骤2 主锅中加入水,盖上锅盖并放上复式蒸锅,设置:15分钟/120℃/1档蒸制。
步骤3 烹饪结束,取下复式蒸锅并取出蛋羹,淋上香油、生抽后轻轻晃动盘子使 调味料混合均匀,最后撒上葱花即可食用
早上一碗水蒸蛋,开启美好一天。