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超简单的酸甜鸡爪
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作者：
LY980
用料
超简单的酸甜鸡爪的做法步骤
步骤 1
提前把一盆开水晾凉，放冰箱。 鸡爪洗干净，剪掉指甲，对半切开
步骤 2
冷水下锅，滚水后捞起，用流动水直接冲几分钟。 再次冷水下锅，放姜片，滚水后捞起。 捞起后稍微晾干水，倒进提前准备好的冰水里，放冰箱备用。
步骤 3
调汁 一碗水，半碗酱油，半碗陈醋。 倒在锅里，开大火。 放冰糖，罗汉果，蒜蓉。 水开后，关火 晾凉
步骤 4
冰水里的鸡爪捞出，摆好，倒入晾凉的汁。 盖上盖子，放冰箱。 一小时后就可以吃了，时间越长越入味
超简单的酸甜鸡爪的小贴士
记得提前把开水晾凉放冰箱冰！！！ 这样鸡爪吃起来才脆。 冰糖弄的小块一点，好融化。 喜欢酸一点或者甜一点的，可以自己放多点
菜谱创建时间：2020-04-28 15:44:07
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