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45分钟v速度2,不盖盖子,出锅后有大颗粒,我喜欢这样,不喜欢打磨一下

除黄油之外全部倒入锅中混合,揉面3分钟

加入黄油揉3分半

轻松出膜

均分成9个,盖住醒发15分钟

擀圆,中间厚,周围薄点,包上馅,跟包子一样收口捏紧

如图,收口朝下放

整形完毕后,放入发酵箱38度,湿度70%,我用30分钟

饼干用擀面杖敲碎

发酵好的面团,挤上芝士酱,造型随便

撒上饼干碎

提前预热烤箱180度,20分钟,这个黑乎乎的看不出上色,你只能凭借你平时经验,我家烤箱不用盖锡纸。

成品诱人吧

特别软!特别香!

成品














