发面火烧,可以自己做,可以买成品,一定是发面饼
1.金针菇撕成小朵,洗干净空干水 土豆、地瓜去皮切成薄薄片,茄子切片,蒜肠切片,圆白菜撕成小段,一定要手撕口感才好
2.锅中放油,油热把准备的食材放入锅内炸至金黄,空干油,盛到盘中
3.发面火烧用手撕开,沾上酱,辣椒油,放入炸好菜、鸡蛋、蒜肠、培根等,辣条根据自己口味添加,菜中间要刷点酱,要不没有咸位
4.卷好开吃
1.菜量、蒜肠、鸡蛋根据人数来,酱,辣椒根据个人口味添加 2.火烧或饼一定是发面的,要不影响口感 3.现做现吃口感才好 4.菜可以头天晚上提前洗好,切好,土豆片切好怕氧化变色,放水中浸泡 5、炸菜的时候油盖过菜就行,不比太多,菜吸油,够一次的炸蔬菜就行,反复使用不健康