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紫薯软欧
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作者：
莽师傅
用料
紫薯软欧的做法步骤
步骤 1
除黄油盐以外，全部倒入打面机慢速搅拌均匀，换快速打至八成筋加入黄油盐打至拉出手膜。有发酵箱放入发酵箱发酵半个小时分割，捏成圆形再发半个小时成型！没有发酵箱常温发酵延长半个小时！
步骤 2
馅：红豆，麻薯，紫薯泥
步骤 3
🔆
步骤 4
麻薯馅是在上面找的配方没经过别人同意不敢乱发🤠自己去找找🤔
步骤 5
紫薯馅：新鲜紫薯500克，卡仕达200克，糖50克，淡奶油100克厨师机搅拌均匀！ 注：新鲜紫薯去皮切开蒸熟忘记记时间了自己看着办🥱
步骤 6
收口要捏🤏紧！
步骤 7
🤒
步骤 8
没有可以放个🍴刀叉
步骤 9
❤️
步骤 10
❤️
步骤 11
❤️
步骤 12
上火185下火205十分钟掉头五分钟出炉
步骤 13
成品
步骤 14
天然酵母夜
步骤 15
天然酵母种
菜谱创建时间：2020-04-28 18:07:44
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