1.带子冲水洗净,用黄酒和盐摸匀,腌制15分钟。厨房纸吸干多余水份。
2.锅内烧热橄榄油,把带子煎至两面金黄,出锅装盘,撒上黑胡椒粉。可切两片柠檬,吃的时候滴两滴增香解腻~
PS: 带子吸干水分再入锅防止油溅。