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【咖啡之友】法式吐司 French Toast 附伽椰酱做法
1117人浏览 63人收藏 1人做过
作者：
学厨嫁老柳
用料
【咖啡之友】法式吐司 French Toast 附伽椰酱做法的做法步骤
步骤 1
伽椰酱做法：鸡蛋三个、椰浆250克、椰子糖30克（喜甜40克）混合搅匀，隔热水加热，不停搅拌20分钟至粘稠状态，关火放凉。放入密封罐冷藏保存
步骤 2
备料，这里我用了一片吐司一切二，蛋奶液是做两片吐司的量
步骤 3
吐司片切开，香肠改十字花刀
步骤 4
鸡蛋、牛奶和糖混合均匀
步骤 5
放入吐司片沐浴
步骤 6
锅中融合黄油后转小火（一定要记得小火煎！不然很容易蛋液没熟皮先焦了）
步骤 7
放入泡好澡的吐司片，等外面流出的蛋液差不多凝固的时候翻面继续煎
步骤 8
煎到两面金黄，盛出备用
步骤 9
锅里加点油顺便煎个肠～
步骤 10
摆盘～吐司上挤炼乳，铺上伽椰酱，放🍊片和百里香，撒上糖粉，完成～
菜谱创建时间：2020-04-28 21:00:37
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