最爱双皮奶（简版）

牛奶温热，放入绵白糖。冷却后加入两个鸡蛋清，混合均匀，用面粉筛过滤两遍，去除气泡，蒙上保鲜膜蒸20分钟，略凉即可热用，或放冰箱冷藏三小时后再享用，均可。