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香辣花甲
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作者：
笑小食
用料
香辣花甲的做法步骤
步骤 1
花甲清洗干净，姜片料酒（去腥）花甲入开水汆汤 花甲开口即捞出，将花甲肉剔出，用凉水反复清洗
步骤 2
配料切好
步骤 3
辣椒、泡椒（豆瓣酱）、姜片、蒜末煸香
步骤 4
加花甲炒一分钟，加少量盐、糖生抽调味 再炒上一分钟
步骤 5
撒上小葱碎，翻炒均匀，出锅 咸鲜爽辣， 再来两碗米饭……
菜谱创建时间：2020-04-28 21:12:47
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