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虾皮炒双丝
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作者:
女真子
炒双丝是一道快手菜,清爽又不失鲜味。
用料
土豆丝
200克
红萝卜丝
180克
蚝油
10克
生抽
8克
虾皮
10克
蒜
3瓣
油
适量
虾皮炒双丝的做法步骤
步骤 1
土豆丝过凉水沥干。
步骤 2
油锅烧热放蒜末炒至变色加入虾皮翻炒。
步骤 3
接着放土豆丝和红萝卜丝翻炒至断生,最后放生抽蚝油炒匀就可装盘。
虾皮炒双丝的小贴士
整个过程不用加水,全程大火,双丝炒至断生就好了。
菜谱创建时间:2020-04-28 21:18:18
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