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碗里打一个鸡蛋

火腿切丁儿

火腿丁儿倒入鸡蛋液里,撒少许盐,搅拌均匀

3片吐司备用

用刀尖给吐司开个盖儿,如图所示,只划3面哦

这个样子的~

3片吐司都开好盖儿,备用

冰箱里取出黄油

用小勺或小刀扣一小块儿,放锅里

开中火,热锅把黄油化开

放上一片吐司

把盖儿轻轻掀起一半,用勺子舀进去适量的鸡蛋火腿液,注意不要溢出来

盖好盖儿,用铲子轻轻压平

烤1分钟后,翻面

色泽不够,再翻烤一次

这个颜色就对啦~ 锅里再放一小块儿黄油,化开后重复以上步骤烤剩余两片吐司

撒上香菜碎/黑胡椒碎/抹点儿番茄酱,以上凭个人喜好随意放,不喜欢也可不放

张嘴,快咬一大口~
1.一定要用黄油,黄油烤的面包很香脆~ 2.做好拍照给我看哦~














