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鱼香茄子
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作者：
loyee85
用料
鱼香茄子的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
葱、姜、蒜、小米椒，切末。生抽、醋、糖淀粉，调汁
步骤 3
茄子切长棍，放盐腌制20分钟，洗干净抓干水分
步骤 4
锅中热油炸软，捞出。
步骤 5
姜葱蒜炒肉末炒香，倒入调好的汁和一小勺豆瓣酱，加点水烧开
步骤 6
倒入茄子翻炒
步骤 7
起锅撒上葱花👌
菜谱创建时间：2020-04-29 00:40:33
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