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嫩滑的鸡蛋羹
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作者：
心淡入菊
用料
嫩滑的鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
1.两个全蛋+一个蛋黄打散加入一克盐，称好水的重量，一边搅拌一般缓缓的加入280克水。 2.用筛子过滤三遍蛋液。 3.放到大碗中盖上保鲜膜。 4.锅中烧开热水放入大碗，大火蒸10分钟关火。 5.葱花切碎倒入蛋羹上，再盖锅焖两分钟。 6.淋上两勺味达美就ok啦！
步骤 2
看看非常嫩滑吧
菜谱创建时间：2020-04-29 07:26:01
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