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把除黄油、盐外所有材料放进主锅,设定10秒速度3混合面粉,后再设定揉面模式5分钟。

放进黄油、盐再设定揉面模式4分钟。

出膜状态。

平均分成6等份。搓圆放进烤箱静置15分钟。

取出一个面团,擀开卷起来(跟之前一发吐司一样,完成所有面团。放进烤箱静置10分钟。)

取出面团,再擀开卷起来

放进450克吐司模具,一盒三个。放进烤箱发酵

发至8分满,吐司发烤箱直接(整个吐司出烤箱中间)设定170度烤40分钟。每一个烤箱温度不同,大家根据自己烤箱把握好温度,上色记得盖锡纸。

一发,一样好柔的哦。

这样子。














