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都爱吃的红枣糕，香甜软
1112人浏览 78人收藏 2人做过
作者：
何小小禾
用料
都爱吃的红枣糕，香甜软的做法步骤
步骤 1
红枣切碎，倒入牛奶
步骤 2
倒入玉米油，然后翻拌均匀
步骤 3
准备面粉，可以称在筛网里。依次加入150g低筋面粉，2g苏打粉，3g泡打粉
步骤 4
5个鸡蛋依次打入打到盆
步骤 5
鸡蛋中加入90g红糖
步骤 6
油纸四个角剪开，铺在烤盘里
步骤 7
准备一盆温水，把打蛋盆坐在上面，开始打蛋
步骤 8
打到这种状态，提起打蛋器划8字不易消失就是打好了
步骤 9
筛入低筋面粉
步骤 10
开始翻拌，从最底下往上翻，注意手法
步骤 11
把拌好的面糊将三分之一倒入红枣内，拌匀，再倒回去，继续翻拌均匀
步骤 12
拌好的面糊倒入烤盘
步骤 13
将烤盘轻震几下，撒上芝麻
步骤 14
放进烤箱啦，140度，45分钟，中下层
步骤 15
时间到，带上手套出炉啦
步骤 16
切开后就可以分给伙伴们吃啦，看看好多红枣哦，太美味了
都爱吃的红枣糕，香甜软的小贴士
红枣蛋糕是非常常见的点心，一般人都喜欢吃 全蛋打发要慢点，仔细观察纹路组织的变化。 翻拌的时候注意从最底下往上翻拌，要快，防止鸡蛋消泡。
菜谱创建时间：2020-04-29 11:44:36
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