日式海盐面包

把15克蛋液和实用水搅拌后放入冰箱进行冷藏。

现将蛋打散

将粉质的材料混合包括糖、盐、奶粉，搅拌一下，最后放酵母，酵母不要直接碰到盐和糖。

取出冰箱中的蛋水混合物，倒入厨师机中。

先开2-3挡搅拌2-3分钟，再用6挡搅拌8分钟。

检查出膜的情况。

取出面团切成小块。

放入软化好的黄油加入切块的面团搅拌，先2-3挡2-3分钟，再用6挡3分钟，达到光滑，并检查出膜情况。

刚上保鲜膜醒15-20分钟。

分成45克左右的10个面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。

取出后没有会缩就行。

将面团搓成水滴状

两边用擀面杖擀成如图形状。

尖尖头拎起来赶。

中上部分涂上馅料。不要过多。

只上到下卷起来，两边手指受力。

可以用烤箱30度进行发酵50-1小时，也可以在温暖的室温发酵一小时，经过实践发觉室温更好。

表面涂上蛋液，一定要轻轻地涂，装饰片状海盐。烤箱中上层，170-180度10分钟-13分钟，颜色变了盖上锡纸避免上色效果太深。

撕开来组织很不错的

用包装袋装好，高大上了吧！