乌冬面煮熟,备用。虾仁放入料酒和盐中,腌制十分钟。
锅中加入油后,依次放入洋葱,大蒜泥,虾仁,苹果泥,番茄膏,可可粉,咖喱粉,盐,糖,和牛奶(这次可以不加魔芋粉,这样汤汁更稀,更配奶油)
把炒好的咖喱酱倒在乌冬面上,搅拌均匀,备用
假奶油打发成纹路不会退掉,放入裱花袋中,挤在乌冬面上即可!(或者不在乎美观的话,直接用勺子挖了铺在乌冬面上也可以)
一定要在铺上奶油后尽快吃啊!不然的话奶油会化掉哦 -下次想试试做印度版的嘿!