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泡椒花椒
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作者：
蓝老师的私厨生活分享
用料
泡椒花椒的做法步骤
步骤 1
早上去买的花甲，一定要买那种触角伸出来那种，就是活的，然后在水里放几滴香油，中途换水，我换了5次水
步骤 2
准备佐料，火锅底料，泡椒，泡姜、花椒，大葱，大蒜
步骤 3
早上买的花甲，下午就可以做了，冷水下锅，开了3分钟之后把花甲捞起来，在干净的水里淘洗干净
步骤 4
淘洗干净之后，备用
步骤 5
在锅里放准备好的佐料，炒至5分钟，小火慢慢炒
步骤 6
佐料炒好之后，把花甲倒进去，然后放料酒，中火炒至5分钟之后就可以。
步骤 7
打包之后，给小伙伴一起分享
泡椒花椒的小贴士
我早上买的花甲，下午再做，中途要换水，然后在水里放香油，花甲一定要沙吐干净，然后在水里焯一下，然后捞起洗干净
菜谱创建时间：2020-04-29 18:29:22
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