玉米油和水搅匀,筛入低筋面粉
不规则搅匀,加入蛋黄,几滴蜂蜜
继续不规则搅匀,加芝麻粉
拌匀
蛋白加几滴柠檬汁分2次加细糖打发湿性发泡
混合面糊,切拌均匀
8寸烤盘垫油纸,倒入面糊轻震晃平面糊
烤箱提前预热,160度烤18-20分钟
出炉
翻面
垫油纸虚卷起来(蛋糕较小很容易开裂,所以不要完全晾凉再卷)
打开抹酱
重新卷起入冰箱定型
切件
很不错的口感!