水烧酸茄子

木耳提前泡水，洗干净。小嫩油菜切段，杆叶分开。茄子带皮，用手撕成块。

锅里加水烧开放木耳和五香粉，开锅二三分钟木耳断生后倒入茄子（此时注意水别太多），开大火烧几分钟，看到茄子软烂后放入小油菜杆，最后放叶开大火收汁，撒一点盐提鲜，倒入多点的醋拌匀OK。

装盘后趁热撒上把熟芝麻，上桌OK。

酸遛遛的蛮开胃，好吃😋 当然了，不喜欢吃酸的宝宝，口味可以自由调哦。