我将面粉、酵母、水,全部放进面包机里和面,如果没有面包机,也可以按照这个比例用手和面
将面团盖上保鲜膜发酵,我用烤箱发酵功能,发酵了一个小时左右
将面团揉光
分成50克的小剂子
将小剂子揉成圆形,用拇指轻轻按成窝状
所有面团都按这个步骤完成
醒发半个小时
上汽后,蒸20分钟即可,关火后先不要揭锅盖,等一分钟左右就可以出锅了