用APP打开
咖啡酸奶戚风的做法

咖啡酸奶戚风

58人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: khakiliang
khakiliang
这是自己突发奇想瞎琢磨的 咖啡味儿还是有些淡 下次再调整一下 因为不想用太多糖 所以试着用了酸奶弄咖啡 吃起来会有一点儿湿润的感觉

用料

咖啡酸奶戚风的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开 蛋白用糖打发后放冰箱冷藏

步骤 2

用酸奶(我用的西域春)把速溶咖啡粉(用的ucc)搅拌开

步骤 3

把油和蛋黄搅拌好 然后把酸奶和咖啡的混合物加进去拌好

步骤 4

加入全麦粉搅拌好

步骤 5

把蛋白分三次加入 搅拌均匀

步骤 6

烤箱180度22分钟

咖啡酸奶戚风的小贴士

入烤箱前可以撒一点儿肉桂粉

菜谱创建时间:2020-04-30 09:34:05
打开App收藏