玫瑰味纯手工阿胶糕

黄酒和阿胶浸泡24～48小时，黄酒 作为药引可以充分阿胶的功效。

熬胶前，铺好油纸，并在磨具内底部铺一层玫瑰花。

小火开熬，加入黄冰糖至彻底融化。

熬至挂旗。

出现美丽的大液泡。

先后添加核桃，红枣，枸杞，黑芝麻搅拌均匀。

手套上倒一点芝麻油，防止黏连，然后入磨具，再撒一层玫瑰花，一起压实。

脱磨冷却。

先切条。

再切成厚薄适中的薄片。

每片都包上糯米纸。

装袋封口，送人自己吃都很方便。