因为一气呵成,没有其他图,全文记录📝: 1.龙利鱼片解冻,切块,用厨房纸巾吸干水分,用盐、蒸鱼豉油腌制一会(注意盐量,我的咸了点,淡了可以沾汁,咸了就尬点) 2.烤箱180-200度预热 3.鱼块裹薄薄一层面粉,洒上少许黑胡椒 4.打好蛋液、面包糠用少量橄榄油拌匀 5.裹上面粉的鱼块裹蛋液,放到面包糠里滚匀 6.放入预热好的烤箱中,200度16-20分钟,中途观察避免烤糊,可翻面一次 完美装盘