黄焖鸡

砂锅入油炒糖。

放入焯水的鸡，炒一分钟。

放入生姜片。

放入老抽和白胡椒粉，炒一分钟。

放入热水没过鸡。

放入香菇。

大火转中火，十分钟。

放入青椒和盐，煮两分钟。

起锅。