龙利鱼自然解冻,或泡在水里加速解冻
厨房用纸吸干水分,➕稍多一点的盐腌制10分钟
葱切丝,姜切片
油烧纸六成热,放入葱丝、姜片炒,爆出香味,盛出葱,留下姜片~ Tips:葱太久会糊,姜还好
龙利鱼沥干水蘸面粉,放入锅内煎。 根据厚度控制时间:中火一侧3-5分钟即可,换另一侧3-5分钟。 就可以吃喽~😋 喜欢可以撒海盐和黑胡椒,也可以加生抽~ 但我还是喜欢简单点~