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用火锅底料做的懒人麻婆豆腐
2940人浏览 91人收藏 0人做过
作者：
Frideelo
用料
用火锅底料做的懒人麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
冷锅下底油，放入姜蒜末，放入一小块火锅底料炒出红油。我放了大概一个鸡蛋大小的量，大家可以根据自己喜好放多少。
步骤 2
加水煮开
步骤 3
加入切好的豆腐块。轻轻晃动锅子，让每块豆腐都沾上汤汁。煮豆腐时不要用锅铲翻炒，会碎掉。根据口味，放入小半勺盐，一点鸡精。用一勺淀粉加水调匀后倒入。
步骤 4
装盘食用
用火锅底料做的懒人麻婆豆腐的小贴士
不用现成的火锅底料，自制麻辣味的话，大概两大勺豆瓣酱，一小把花椒，小火炒制红油。
菜谱创建时间：2020-05-01 00:53:54
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