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大排档炒面
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作者：
荞麦的麦香小厨
用料
大排档炒面的做法步骤
步骤 1
用压面机压的新鲜面条
步骤 2
烧水，水开后下面，加1/2 tsp 盐、1 tablespoon 油，煮3分钟，捞出过凉水、不要煮太烂了，还要炒；
步骤 3
炒锅放油，加入鸡蛋翻炒均匀盛出；
步骤 4
加香肠翻炒，然后加入鸡蛋、青菜；
步骤 5
加1 tsp 盐，青菜炒软出汁的时候加入面条；
步骤 6
加2tsp 生抽、2 tsp 老抽、1 tsp 蚝油翻炒至面条均匀上色；
步骤 7
盛出开吃，有大排档的豪爽香味，好吃、便宜、大碗😋
菜谱创建时间：2020-05-01 05:51:47
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