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光盘麻辣小龙虾
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作者：
养心12
用料
光盘麻辣小龙虾的做法步骤
步骤 1
第一步洗虾虾，我家喜欢吃虾黄所以我是减去头部挑出沙袋，刷洗干净在去虾肠
步骤 2
我洗洗刷刷近十遍，直至洗虾水非常干净就可以了，洗的时候注意不要把虾黄都洗掉了哦，在吧姜蒜葱魔芋豆腐等切好备用
步骤 3
洗好的虾滤干水备用，锅放油，油可以稍多点，因为虾虾比较吸油哦，油热放入准备好的姜蒜，豆瓣酱，花椒，八角，桂皮，香叶，十三香，干红椒，酱油爆香，注意不要糊锅，再下入准备搞得虾虾翻炒
步骤 4
翻炒至变色，加入料酒，继续炒香
步骤 5
完全变色加适量清水
步骤 6
加入切好的魔芋豆腐，加入葱段
步骤 7
大火煮开，加盐，小火闷十来分钟，再大火收干些汤汁加鸡精就可以出锅了😊😊
光盘麻辣小龙虾的小贴士
注意虾要刷干净，煮的时间只能多不能少，煮的时间太短会不入味哦！
菜谱创建时间：2020-05-01 12:49:14
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