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家常菜【酸辣土豆片】这酸辣脆爽绝了！
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作者：
左左慢
用料
家常菜【酸辣土豆片】这酸辣脆爽绝了！的做法步骤
步骤 1
食材准备：土豆切薄片，用水多洗几次，然后再用水泡10分钟沥干备用；配菜如图；大滢妈妈用的酸萝卜和蒜苗我也没有就用胡萝卜和蒜苗代替了～
步骤 2
先放辣椒和蒜爆香；
步骤 3
下蒜苔爆香；
步骤 4
下土豆片，放盐翻炒均匀；放一点点清水焖3-5分钟；土豆片切薄容易熟；
步骤 5
重要一步：沿着锅边淋少许白醋；大滢妈妈用的是老酸水，咱也没有就用白醋替代啦。
步骤 6
放入胡萝卜、生抽、一点点糖，翻炒几下就可以出锅啦；
步骤 7
别看品相一般，但土豆片酸爽，蒜苔和胡萝卜还有点甜，喜欢💕这高仿版的你也可以试试哦～
家常菜【酸辣土豆片】这酸辣脆爽绝了！的小贴士
土豆片切薄，用水多洗几遍就不容易粘锅哦～我是吃饭慢的左厨娘，下个菜谱见哦～
菜谱创建时间：2020-05-01 15:44:58
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