绿油油的奶香豌豆糕🌱（少糖少油版）

豌豆米洗净，烧开水倒入豌豆米煮10min左右，将豌豆米焯熟。

焯过水的豌豆过凉水。

放入料理机打成泥，我打了两遍，如果觉得料理机打不动可以稍微加点水。左边是第一遍打完的效果，还能看到豆皮和较粗的颗粒，右边是第二遍打完的结果，已经很细腻了。

第二遍打完后可以不用过筛了，已经很细腻了。

将打好的豌豆泥放入平底不沾锅，加入黄油，糖，奶粉，小火翻炒。

炒致豌豆泥报团，且不沾锅铲锅底为止。

放凉装入碗中，放入冰箱冷藏一小时备用。

将冷藏后的豌豆泥分成均匀的小团子，我这里每个团子25g，分了16份。

用月饼模具，将小团豌豆泥压成各种造型即可。美味出炉。

这个颜色完全是豌豆本身的颜色，超级好看颜色鲜艳。秀色可餐。

美味出炉，尽情享受🍃🍀🍵