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不焯水不放油的红烧肉
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作者：
三弟的小食堂
用料
不焯水不放油的红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块
步骤 2
锅里不放油，直接把五花肉放到锅里
步骤 3
不停的翻面，各个面都要煎一下，包过猪皮的那一面也立起来煎一下
步骤 4
加入冰糖，桂皮，八角，生抽，老抽，料酒翻炒下。加水，加泡好的腐竹和煮好的鸡蛋，中火炖30分钟。
步骤 5
最后，大火收汁
不焯水不放油的红烧肉的小贴士
根据自己的喜好调整腐竹和鸡蛋的量，要加香菇也行。
菜谱创建时间：2020-05-01 19:32:44
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