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准备材料。羊排放锅中加水和一点料酒焯水。番茄开水烫后去皮切块。其他食材切块。

热火冷油,放油 蒜片炒香,放西红柿,炒出汁

放土豆胡萝卜洋葱翻炒,炒两三分钟就够了。

放入羊排,加水,稍微淹没过食材就可以,煮开。

加适量盐和黑胡椒,放姜丝,尝尝汤汁的味道,不咸不淡就可以。关火。准备换电高压锅炖。

我用的这个模式,没有模式的的,大概炖40分钟左右吧。

交给时间。等高压锅完成排气之后,揭开锅的时候,真的超级浓郁的香味啊!

装盘

开吃……享受美食吧!
电高压锅炖东西很锁水,所以放佐料试味道时,就按你正常口味放盐和黑胡椒就可以了哦!