柠檬奶茶杯子蛋糕——堡尔美克蛋糕

1.牛奶+茶包煮沸，茶包打开，茶叶末倒入牛奶中浸泡一小时，我是浸泡过夜冷藏后使用的。 2.鸡蛋+糖，搅拌均匀 3.加入无味植物油48g搅拌均匀 4.加入柠檬汁搅拌均匀（我用的不是新鲜柠檬汁，是瓶装做蛋糕的柠檬汁） 5.加入32g煮好的奶茶液（我没有滤去茶叶碎，大概放了一半茶叶的量）搅拌均匀 6.低粉泡打粉小苏打筛入步骤五的混合溶液中，搅拌均匀

7.倒入模具，表面撒黑麦燕麦片，烤箱165度热风32分钟，最后10分钟盖锡纸。

出炉以后倒扣取出，晾凉即可装饰奶油水果之类享用啦✌🏻没有这个模具的直接用小纸杯做成纸杯蛋糕也是可以哒！