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清炒茄子🍆
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作者:
宋家小厨娘
前几天做饭都是肉,实在有点腻了,今天刚好把冰箱里的素菜全整理出来了,加上炎热的天气,实在没啥胃口,今天就分享一个清淡少油的炒茄子,天热茄子别再油炸了,这样简单一炒就上桌,比油炸红烧还要好吃,还超级下饭哦!
用料
茄子
2个
盐
2克
油
4勺
生抽
2勺
糖
3克
料酒
1勺
蚝油
2勺
大蒜
3瓣
清炒茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子切条
步骤 2
锅内热油
步骤 3
茄子小小火翻炒至软熟
步骤 4
小火
步骤 5
熟后加入蒜头炒出香味,加入酱料翻炒即可出锅
菜谱创建时间:2020-05-01 22:20:42
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