麻辣小龙虾调料包版

最关键洗虾：盐水泡0.5小时，去虾头，去虾线，慢慢拔不容易断。

水中加入料酒和生粉，洗出来特别干净，淋干水分。

中火油炸1-3分钟(高温杀菌，虾肉和壳分离，利于后续入味)，捞出虾球，油倒掉。

新油加入姜蒜，加入调味料包，如果只是虾球倒一半的量就行，转中小火，加入虾球，翻炒入味

加入啤酒🍺，漠过即可，加盖中火煮15分钟

加入盐糖大火收汁。