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桃酥
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作者：
Sophie胖胖妈
用料
桃酥的做法步骤
步骤 1
核桃仁炒香，小火不要炒焦了。
步骤 2
擀碎
步骤 3
擀成这样
步骤 4
低筋面粉过筛
步骤 5
加泡打粉
步骤 6
小苏打
步骤 7
白糖，盐
步骤 8
加入猪油
步骤 9
蛋液，搓成松散的面团
步骤 10
加入核桃碎
步骤 11
揉成面团
步骤 12
分成30克一个面团，揉圆
步骤 13
用擀面杖在面团上压一个洞，深至1/2处，放在一边醒20分钟
步骤 14
烤箱预热，上管200℃，下管180℃，中层烘烤20分钟。
步骤 15
出炉在烤网上晾凉 没“开花”，可能小苏打和泡打粉的量不够。但味道绝对正！
步骤 16
酥脆掉渣，密封可以保存3-5周。
菜谱创建时间：2020-05-01 23:26:59
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