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小龙虾🦐
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作者：
菜菜的蛋蛋
用料
小龙虾🦐的做法步骤
步骤 1
把小龙虾头剪掉，虾肠撤掉，洗净小龙虾，用刷子刷干净，再清洗干净
步骤 2
热锅加大量的油，炒香姜片，卤料包里的香料，干辣椒，煎到金黄，香味析出
步骤 3
加入切好的蒜粒，爆香
步骤 4
倒入小龙虾，爆香
步骤 5
加入3小勺盐、1勺鸡精、2勺糖、2勺豆瓣酱、4勺生抽、1勺辣椒酱、1勺陈醋。翻炒均匀
步骤 6
加入一罐啤酒，煮开后，小火焖煮20分钟。试一下料汁，不够辣就加辣椒酱或辣椒粉，不够咸可以加盐和生抽。
步骤 7
太香了，吃的时候一定要蘸一下料汁
菜谱创建时间：2020-05-02 00:44:59
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