用APP打开 
简单好吃的炸酱面（手擀面）
748人浏览 28人收藏 0人做过
作者：
小洋葱儿88
用料
简单好吃的炸酱面（手擀面）的做法步骤
步骤 1
先和面（我用的和面机），面和好后扣上个盆 放在一边醒着，然后开始做肉丁炸酱，如下：
步骤 2
将肉丁切好 肥瘦比例1：3
步骤 3
准备葱姜蒜末
步骤 4
锅里放油 油5成热下入肉丁翻炒
步骤 5
翻炒变色后 用铲子推到一边，锅中底油中放入葱姜蒜末，晚点儿放入葱姜蒜末的好处是 不易变糊。继续翻炒出香味。
步骤 6
加入少量五香粉 胡椒粉 倒入香其酱继续翻炒，酱将肉包裹均匀，继续煮一会，使其变得粘稠 出锅。
步骤 7
面醒好后擀成薄饼
步骤 8
将擀薄的面饼折好后切丝， 锅中加入水烧开 煮面
步骤 9
炸酱面 配上喜欢吃的香菜 黄瓜丝 萝卜丝等再就上两瓣新蒜 简单又美味～
菜谱创建时间：2020-05-02 04:09:17
评分 7.8 10 人做过
评分 8.2 221 人做过
1 人做过
评分 7.7 9 人做过
评分 7.8 760 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 177 人做过
评分 7.8 990 人做过
评分 7.0 59 人做过
评分 8.6 13 人做过
评分 8.0 25 人做过
评分 8.1 417 人做过
评分 8.3 2354 人做过
