猪板油两斤左右洗干净
切小块
准备100克水
倒入锅里加盖中火煮8分钟左右
准备干净的容器,玻璃陶瓷的最好,我没有那么大的,就用不锈钢的
8分钟左右开盖翻几下,以防粘底
这时候就可以往容器里倒油了
将熬出的油倒出后,继续保持小火熬
用铲子压一压更快出油
最后的时候用滤网倒油
成这个状态不出油的时候就可以关火了
油
油渣
放凉过夜后的猪油~
油渣可以留着做油渣饼哦~