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肥美鮰鱼菌菇豆腐汤‼️鱼肉好吃，汤鲜美
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作者：
木子爱吃肉
用料
肥美鮰鱼菌菇豆腐汤‼️鱼肉好吃，汤鲜美的做法步骤
步骤 1
鮰鱼切块抹少量盐（便于入味），豆腐清洗后备用，海鲜菇切斜段，榛蘑用凉水泡发，切姜片，拍蒜去皮，小米椒切段
步骤 2
起锅烧油，待锅中温度上来后，鱼块用厨房纸吸水后轻轻放入锅中，无须翻动
步骤 3
约5分钟后翻面，一面已经变色并伴有金黄，另一面也煎大约5分钟，可轻轻翻看油煎情况
步骤 4
放入姜蒜小米辣和海鲜菇翻炒几下
步骤 5
放入榛蘑翻炒几下
步骤 6
倒入一大碗水，放入3勺料酒，1勺生抽和适量的盐
步骤 7
老豆腐用手掰块放入汤中（不要用刀切，手掰的更易入味）
步骤 8
老豆腐用手掰块放入汤中（不要用刀切，手掰的更易入味）
肥美鮰鱼菌菇豆腐汤‼️鱼肉好吃，汤鲜美的小贴士
老豆腐手掰更易入味
菜谱创建时间：2020-05-02 10:46:54
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