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腐乳通心菜的做法

腐乳通心菜

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馋是一种态度2925

用料

腐乳通心菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通心菜洗净切段后焯水,给菜来个加少量的盐和糖的温泉,这一步的目的是为了锁住叶绿素,否则直接炒通心菜颜色会很容易变黑。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三块广式腐乳弄碎和少量腐乳汁混合成腐乳汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,下葱花蒜末煸香后放入焯好的通心菜,加少许盐以及调好的腐乳汁,大火翻炒后出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,注意翻炒时间不易过长,翻炒时间太久菜容易老且汤汁太多影响味道。

菜谱创建时间:2020-05-02 13:23:13
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