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椰汁马蹄千层糕
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作者：
Selina赏
用料
椰汁马蹄千层糕的做法步骤
步骤 1
1、用875克水跟糖混合加热，糖融后，糖水放凉，加入250克的马蹄粉中，这个叫马蹄粉浆。马蹄粉浆最好。过一次筛 2、用大概110克左右的马蹄浆跟椰浆混合，成这个叫椰浆。
步骤 2
白色的是椰浆，黄色的是马蹄浆
步骤 3
我用两个锅一起蒸，这样比较快
步骤 4
第一层先倒马蹄浆，再第二层是椰浆，每层大概蒸4到5分钟左右
步骤 5
蒸好了，一定要彻底凉了才容易切，放冰箱后凉了再拿出来，效果更好。喜欢那种q弹q弹的感觉😊
椰汁马蹄千层糕的小贴士
做椰汁马蹄千层比较耗时间，但是如果喜欢吃是值得的，注意比例
菜谱创建时间：2020-05-02 17:59:24
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