所有材料
调料
中间竖着切一刀剥开
春笋加盐焯水
锅中热油煸炒春笋 加入蘑菇和蚕豆,再加入所有调料, 最后加胡萝卜(因为我不喜欢吃太烂的胡萝卜)
我这次米和水的比例是1/1.4 ,如果再少下面会糊锅
焯水时间我觉得不好太短 第一次我焯水时间很短 然后煸炒的时间也很短 然后就很涩 .