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西葫芦鸡蛋饼
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作者：
ZYW_3
用料
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净，切成0.5厘米的薄片
步骤 2
每片西葫芦裹上面粉备用
步骤 3
碗中加入面粉，盐和五香粉
步骤 4
倒入适量清水，用筷子搅拌均匀，呈类似酸奶的粘稠度
步骤 5
将之前备好的西葫芦裹上面糊
步骤 6
平底锅中倒入少许油烧热
步骤 7
放入裹好面糊的西葫芦，小火慢煎
步骤 8
待一面定型后，翻面继续煎
步骤 9
至小饼煎至金黄，微微鼓起，西葫芦变软就好啦，捞出备用
步骤 10
在碗中加入一勺盐，一勺淀粉，少许清水将淀粉化开
步骤 11
在刚才的碗中打入四个鸡蛋，打撒
步骤 12
香肠切丁，柿子椒切丁，洋葱切丁，菠菜洗好备用
步骤 13
平底锅刷油，中火烧热，倒入鸡蛋液
步骤 14
放入煎好的西葫芦，切好的各种丁，摆好菠菜叶，盖上盖子，中火5分钟左右
步骤 15
营养美味好看别致的自制西葫芦鸡蛋饼就做好啦，好香啊！
西葫芦鸡蛋饼的小贴士
可以换上自己喜欢的或者家里有的蔬菜，喜欢什么加什么
菜谱创建时间：2020-05-03 03:02:02
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