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波兰种吐司
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作者:
hou_wr
此贴是为了记录一个450克+一个250克吐司的材料,配方中的材料我会随意调整,如果家中刚好有开罐的淡奶油,主面团中就加入淡奶油,黄油量很少,如果家中没有淡奶油,就用牛奶取代,先减5克牛奶再根据状态调整,黄油量增加一倍
用料
波兰种
高粉
113克
酵母
1.5克
水
113克
主面团
淡奶油
105克
全蛋液
82克
细砂糖
25克
酵母
3克
高粉
262克
奶粉
15克
盐
4克
黄油
9克
波兰种吐司的做法步骤
步骤 1
吐司操作方法都是一样的
步骤 2
以前每次只做一个吐司,现在改一大一小,不然不够吃啊
菜谱创建时间:2020-05-03 05:22:42
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