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韩式大酱烧鸡
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作者：
蜜桃小厨
用料
韩式大酱烧鸡的做法步骤
步骤 1
面粉，盐，卡宴辣椒粉，大蒜粉混合好
步骤 2
鸡腿肉擦干，裹上薄薄一层混合好的面粉
步骤 3
锅里中火热油，鸡肉在锅里放平，煎到两面金黄。大概8-10分钟左右，中途要翻面。煎好的鸡肉放到一个盘子里。
步骤 4
用同一个锅，中火，放洋葱。洋葱变软变黄的时候 （大概10-15分钟）加大蒜末，继续煎1分钟。
步骤 5
加波本威士忌， 等到酒差不多都杯吸收
步骤 6
加橙汁，鸡汤，酱油，大酱，煨2-3分钟，直到汤汁开始发热
步骤 7
加之前煎好的鸡肉，盖上盖子，煨30分钟左右
步骤 8
加黑喇叭菇，拿开锅盖，继续煨10-15分钟，直到汤汁开始变浓
韩式大酱烧鸡的小贴士
用什么菌类都可以，没有波本威士忌也可以不用。
菜谱创建时间：2020-05-03 06:52:23
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