日式居酒屋拌黄瓜

黄瓜用刀拍一下，切成喜欢的大小

放盐，用手抓一下，放置10分钟，等出水了把水倒掉。

把酱油，香油，鸡精，糖放入，拌匀即可。可放点熟芝麻增香。