咖喱鸡脯肉

切丁，比炒三丁稍微大一点！

少许油，土豆，胡萝卜下锅，小火2.3分钟，变色，七八成熟，可以少许加点水煮下一次。土豆变软但也不能太烂！土豆要用水洗掉淀粉，否则粘锅！

盛出土豆胡萝卜，再加点油，放入鸡脯肉，小火炒变色，加入土豆胡萝卜，炒个一两分钟。

加半碗水，大火煮开，转小火，煮一会，时间不要太长，否则鸡脯肉会柴！

加半碗牛奶，没过鸡肉土豆，大火煮开。

加半盒子咖喱，超市的好侍特辣咖喱！用铲子搅碎！然后开小火，慢慢搅拌，浓郁的咖喱香味慢慢弥漫周围！要耐心搅拌，否则容易粘锅！

加了牛奶的咖喱好诱人，其实加椰浆是最好的选择，退而求其次才是牛奶🥛！不要怕麻烦，慢慢搅动收汁！

到这种状态就差不多了，可以关火了！

成品图！虽然热量很高，是减肥的天敌，但也没办法戒掉它！ 写了这么多，是否很啰嗦，只是为了告诉厨房小白的闺蜜👭可以做给儿子吃！ 看着她在厨房的道路上越走越好，真心高兴，又多了项切磋的主题！