凉拌腐竹，简单清爽，饱腹又健康

腐竹泡开。

胡萝卜，洗净切片，生菜洗净，切丝。

煮个水，水开，胡萝卜焯水一分钟。

腐竹也焯一分钟。控水捞出晾凉备用

一个小红辣椒。切碎

锅里热油。

小红辣椒油炒一炒，放着，一会油和辣椒都有用

凉透后，所有食材混合，加适量盐

适量白醋。

倒入刚刚的辣椒油。

操作就好了，我的奶是椰奶冻的冰奶，可以加适量黑咖啡。

主食。蔬菜。牛奶的蛋白质。都有了，热量又低，又容易饱，夏日瘦身大作战正合适。